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Apr 04, 2024

Os 7 melhores recipientes de armazenamento de vidro

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Quando se trata de recipientes de cozinha, os de vidro trazem muitos benefícios, seja para guardar as sobras da noite anterior no freezer ou guardar os ingredientes na despensa. Isso porque o vidro é durável, fácil de limpar, resistente a manchas e odores, além de ser transparente, o que ajuda a evitar o desperdício de alimentos. É verdade que eles vão custar mais do que a maioria das alternativas de plástico, mas você está pagando por uma vida útil mais longa e por um produto de maior qualidade para manter seus alimentos frescos.

Além de vasculhar o mercado, recorremos a dois especialistas – Ashley Hines, proprietária da Thee Tailored Life, e Ali Rosen, autora de Modern Freezer Meals – para encontrar os melhores recipientes de armazenamento de vidro para as necessidades da sua cozinha. Considerando fatores importantes como uso, tipo de vidro, design da tampa e capacidade, nosso coração estava definido nas opções abaixo. Continue rolando para ouvir nossos pensamentos sobre eles.

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Esta variedade versátil de recipientes apresenta selos herméticos e à prova de vazamentos e são empilhados para fácil armazenamento.

Restos de alimentos podem ficar presos nas ranhuras das tampas, exigindo uma limpeza mais completa.

Quando você decide sobre um conjunto de recipientes de armazenamento de vidro, você quer que ele prove seu valor com qualquer alimento que você jogue em seu caminho. Este produto bem feito não irá decepcionar, pois os recipientes podem ser colocados no micro-ondas, forno, freezer e lava-louças. As tampas são fáceis de colocar e retirar, mas ao mesmo tempo mantêm os líquidos dentro e fora do ar para máximo frescor. Apenas tome cuidado extra ao limpar, caso algum pedaço de comida fique preso nas fendas da tampa.

Agradecemos a variedade de tamanhos e formatos dos recipientes deste conjunto e, melhor ainda, os menores podem ser empilhados dentro dos maiores, para que você economize espaço no armário da cozinha. Se você está procurando um bom conjunto inicial ou um bom pacote para substituir seus recipientes de plástico, este é o caminho a percorrer.

Preço no momento da publicação: $ 57

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Com vedação a vácuo, esses recipientes de armazenamento encaixáveis ​​mantêm os alimentos muito mais frescos, reduzindo o desperdício de alimentos e evitando queimaduras de congelamento.

Será necessário deixar algum espaço na parte superior do recipiente para que o conteúdo não entre em contato com a válvula.

O Zwilling Food Saver é o favorito de Rosen e o que ela mais usa em casa. “A vedação a vácuo parece trabalhosa, mas na verdade é mais fácil do que as tampas de travamento – pelo menos para mim”, diz ela. Tudo o que você precisa fazer é encaixar a bomba no topo do recipiente, apertar o botão e o ar é extraído em apenas alguns segundos. “Sua comida permanece fresca por muito mais tempo”, acrescenta Rosen. “Tudo o que você gastar a mais na compra do selador e dos recipientes voltará para você por não ter que jogar fora os alimentos que você esqueceu na geladeira.” Segundo o fabricante, os recipientes mantêm os alimentos frescos por até cinco vezes mais tempo do que os métodos de armazenamento sem vácuo.

Na hora de usar, tome cuidado para não encher o recipiente até o topo, pois deve-se evitar o contato do alimento com a válvula. A bomba seladora a vácuo sem fio é compacta o suficiente para que não seja muito difícil encontrar algum lugar na cozinha para colocá-la. Com recipientes pequenos, médios e grandes, este conjunto também pode ser empilhado uns dentro dos outros para fácil armazenamento.

Preço no momento da publicação: $ 145

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Produzidos por uma marca de cozinha conceituada, esses recipientes são duráveis, de alta qualidade e vêm com tampas coloridas.

Os recipientes podem ir ao forno, mas as tampas não, então você terá que removê-las ao reaquecer o conteúdo.

Hines tem seu conjunto de recipientes de vidro Pyrex para armazenamento de alimentos há mais de uma década. Há um motivo pelo qual é uma marca tão confiável para armazenamento de alimentos - na verdade, vários motivos. “Você realmente não pode errar com o confiável Pyrex”, diz Rosen. “Eles empilham muito bem, têm várias cores para facilitar a organização e têm o melhor valor para a qualidade de qualquer marca.” Como as tampas são feitas de plástico e não de vidro, você não precisa ser tão cauteloso ao empilhar os recipientes uns sobre os outros. Lembre-se de que, embora essas tampas sejam seguras para o micro-ondas, elas não devem ser colocadas no forno.